五糧液的歷史？五糧液的釀造工藝有哪些獨(dú)特之處？那么，五糧液的歷史？一起來(lái)了解一下吧。
發(fā)展歷程五糧液酒廠的歷史可以追溯到1952年，當(dāng)時(shí)國(guó)營(yíng)宜賓五糧液酒廠正式成立。該廠在唐代“重碧春”、宋代“荔枝綠”和近代“雜糧酒”傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，形成了自己獨(dú)特的釀造工藝。1956年，五糧液在全國(guó)大曲酒名酒評(píng)比中被評(píng)為第一名，此后在多次評(píng)酒會(huì)上連續(xù)獲得國(guó)家名酒稱號(hào)和獎(jiǎng)項(xiàng)。
現(xiàn)代發(fā)展近年來(lái)，五糧液集團(tuán)進(jìn)一步擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模，2016年收購(gòu)了河北邯鄲的永不分梨酒業(yè)，在邯鄲建立了分廠，同時(shí)在河南信陽(yáng)設(shè)立了另一個(gè)酒廠。
五糧液的釀造過(guò)程非常講究，選用優(yōu)質(zhì)的高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料，通過(guò)陳年老窖發(fā)酵，長(zhǎng)年陳釀，精心勾兌而成。其獨(dú)特的釀造工藝和口感贏得了眾多白酒愛(ài)好者的喜愛(ài)。
五糧液是中國(guó)最具價(jià)值的白酒品牌之一，2013年其品牌價(jià)值被《食品界月刊》評(píng)估達(dá)692億元。在市場(chǎng)上擁有廣泛的知名度和影響力，銷售額在中國(guó)市場(chǎng)排名第一，并且在 global 范圍內(nèi)擁有廣泛的銷售網(wǎng)絡(luò)。
以上就是五糧液的歷史的全部?jī)?nèi)容，五糧液的釀造工藝有哪些獨(dú)特之處？。
