酶化學(xué)式?固碳酶化學(xué)式C6H12O6 === 2 C2H5OH +2CO2(氣體)。植物通過(guò)光合作用吸收大氣中的CO2,通過(guò)不同的同化途徑(主要有C3、C4和CAM途徑等),經(jīng)過(guò)一系列物理和生物化學(xué)固碳反應(yīng),那么,酶化學(xué)式?一起來(lái)了解一下吧。
酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。因?yàn)椋孩倜甘歉叻肿幽z體物質(zhì),一般不能通過(guò)半透膜;②酶是兩性電解做簡(jiǎn)質(zhì),溶于水,在等電點(diǎn)易沉淀,酶活力-pH曲賣胡哪線和兩性離子的解離曲線相似,酶在電場(chǎng)中能像其他蛋白質(zhì)一樣泳動(dòng);③導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性的因素,如紫外線、熱、表面活性劑、重金屬、蛋白質(zhì)沉淀劑等,都能使酶失效;④酶能被蛋白酶水解而喪失活性。此外,最直接的證據(jù)是對(duì)所有已經(jīng)高度純化和結(jié)晶的酶進(jìn)行一級(jí)結(jié)構(gòu)分析,結(jié)果都表明酶是蛋白質(zhì)。
酶與一般蛋白質(zhì)的差別是:酶是具有特殊催化功能的蛋白質(zhì)。同樣,酶和其他蛋白質(zhì)一樣,主要由氨基酸組成,具有一、二、三和四級(jí)結(jié)構(gòu)。另外酶與其他蛋白質(zhì)一樣,根據(jù)它的組成成分可分為單純蛋白質(zhì)和結(jié)合蛋白質(zhì)兩類。有些酶的組成成分只有蛋白質(zhì),其活性取決于它的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),這類酶屬于單純蛋白質(zhì);另一些酶的活性成分除了含有蛋白質(zhì)外,還有一些小分子即輔助因子,二者結(jié)合起來(lái)才具有活性,這類酶屬于結(jié)合蛋白質(zhì)。結(jié)合蛋白質(zhì)的蛋白質(zhì)部分稱為酶蛋白,非蛋白質(zhì)部分稱為輔助因子。酶蛋白與輔助因子單獨(dú)存在時(shí)均無(wú)催化活性,只有這兩部分結(jié)合起來(lái)組成復(fù)合物才能顯示催化活性。此復(fù)合物稱為全酶。
有些酶的輔助因子是金屬離子,有些酶的輔助因子是有機(jī)小分子。
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生物學(xué)上,酶大多是蛋白質(zhì),少部分是RNA(初中未學(xué))。就蛋白質(zhì)而言,是寫(xiě)不出化學(xué)通式的。蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸,氨基酸才可以寫(xiě)出差頃結(jié)構(gòu)通式弱弱問(wèn)一句,初中應(yīng)該沒(méi)有學(xué)到虛迅陸酶吧?就算學(xué)到,也應(yīng)該處于了解狀態(tài)!
酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)(protein)或RNA(RibonucleicAcid),因此它也具有一級(jí)、二級(jí)、三級(jí),乃至四級(jí)結(jié)構(gòu)。
按其分子組成的不同,可分為單純酶和結(jié)合酶。
僅含有蛋白質(zhì)的稱為單純酶;結(jié)合酶則由酶蛋白和輔助因子組成。例如,大多數(shù)水解酶單純由蛋白質(zhì)組成;黃素單核苷酸酶則由酶蛋白和輔助因子組成。
結(jié)合酶中的酶蛋白為蛋白質(zhì)寬扒部分,輔助因子為非蛋白質(zhì)部分,只有兩者結(jié)合成全酶才具有催化活性。
酶具有不同于一般催化劑的顯著特點(diǎn):酶對(duì)底物具有高度特異性,高度催化效率。悶唯酶具有可調(diào)節(jié)性及不穩(wěn)定慎罩昌性。[1]中文名酶外文名enzyme化學(xué)式無(wú)確切化學(xué)式分子量無(wú)固定分子量應(yīng)用醫(yī)學(xué)生產(chǎn)含有元素碳(C)、氫(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)
大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),如蛋白酶、DNA聚合酶、限制性內(nèi)切酶、連逗局接酶、乳纖棗糖酶、半乳糖苷酶、葡萄糖酶、消化酶等等;但也有小部分酶的化學(xué)本質(zhì)是RNA,如逆轉(zhuǎn)錄酶。山豎讓因此不可以單說(shuō)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA。
這看是什么酶。
比如唾虛嫌液淀粉酶,最后生成的就不是葡萄糖,而是麥芽糖;β-淀粉酶可以把支鏈淀粉水解成極限桐戚糊精等等。
2(C6H10O5)n+nH2O=唾液淀粉差輪手酶=nC12H22O11
(C6H10O5)n+nH2O=nC6H12O6
以上就是酶化學(xué)式的全部?jī)?nèi)容,您好!很高興為您解答 生物學(xué)上,酶大多是蛋白質(zhì),少部分是RNA(初中未學(xué))。就蛋白質(zhì)而言,是寫(xiě)不出化學(xué)通式的。蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸,氨基酸才可以寫(xiě)出結(jié)構(gòu)通式弱弱問(wèn)一句,初中應(yīng)該沒(méi)有學(xué)到酶吧?就算學(xué)到。