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運(yùn)用部分發(fā)酵飼料養(yǎng)豬好處有哪些？看完這篇文章你就都懂了
隨著環(huán)保壓力的不斷增大，養(yǎng)殖戶紛紛開(kāi)始尋求方法保證豬場(chǎng)環(huán)評(píng)達(dá)標(biāo)。發(fā)酵飼料作為一種新型環(huán)保飼料，可以改善飼料對(duì)環(huán)境的污染，已經(jīng)成為當(dāng)今熱點(diǎn)研究方向。
一、什么是發(fā)酵飼料？
發(fā)酵飼料屬于一種微生物添加劑類飼料，飼料中富含活性益生菌，發(fā)酵益生菌通過(guò)在發(fā)酵原料中，在適宜的水分、溫度、密封厭氧的條件下快速生長(zhǎng)繁殖，通過(guò)發(fā)酵菌生長(zhǎng)代謝，產(chǎn)出多種有益于動(dòng)物的代謝產(chǎn)物。比如各種酶、抗菌素、肽等，代謝產(chǎn)物品質(zhì)、多少是由益生菌活性決定的，助農(nóng)公司推廣的“99多功能飼料發(fā)酵劑”制作出來(lái)的生物飼料發(fā)酵劑活性強(qiáng)，代謝產(chǎn)物旺盛，通過(guò)發(fā)酵之后可以通過(guò)我們發(fā)酵飼料的顏色，氣味直觀的感受出來(lái)，發(fā)酵養(yǎng)殖效果明顯。
二、發(fā)酵生物飼料的原料有哪些？
生物飼料發(fā)酵可以用的發(fā)酵原料有：
秸稈類：玉米秸稈、黃豆桿、棉花稈、花生桿、稻秸稈、小麥秸稈等
牧草類：皇竹草、甜象草、黑麥草、玉米草、甘蔗尾葉、紫花苜蓿、紫粒莧等
常見(jiàn)粗飼料類：豆渣、酒糟、潲水、紅薯渣、木薯渣、醬油渣、蘑菇渣、糖渣、稻殼、花生殼等
糞便類：雞糞、鴿子糞、鵪鶉糞等
當(dāng)然還有其他可悄漏畝以發(fā)酵的有機(jī)原料，我們會(huì)逐步分享各種原料的發(fā)酵技術(shù)的。
三、都說(shuō)發(fā)酵飼料養(yǎng)豬好，那它到底好在哪？
近些年提出的新概念養(yǎng)殖模式——啟森發(fā)酵飼料，一些養(yǎng)殖戶已經(jīng)開(kāi)始在嘗試使用發(fā)酵飼料養(yǎng)豬。但絕大分人對(duì)發(fā)酵飼料只停留在表面，都知道它好，但真讓說(shuō)卻說(shuō)不出個(gè)一二三來(lái)。發(fā)酵飼料養(yǎng)豬真的好嗎？發(fā)酵飼料養(yǎng)豬好，它到底好在哪？
1、節(jié)省飼料成本
目前我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)飼料原料成本在節(jié)節(jié)攀高，隨之飼料價(jià)格也一漲再漲。不斷上漲的飼養(yǎng)成本致使養(yǎng)殖戶養(yǎng)豬利潤(rùn)不斷壓縮，再加上近兩年受政策影響，相當(dāng)一部分上游飼料原料供應(yīng)廠商因環(huán)保問(wèn)題被關(guān)停，沒(méi)有關(guān)停的上游飼料原料廠商則需要投入大量資金用于環(huán)保處理，致使飼料原料價(jià)格不斷走高。
在這樣的大環(huán)境下，發(fā)酵飼料的運(yùn)用也就被大家關(guān)注。因?yàn)榘l(fā)酵飼料原料來(lái)源廣泛，而且成本低出不少。例如：食品廠里的副產(chǎn)物、豆科秸稈、牧草等這些物質(zhì)容易獲得，價(jià)格低廉，用益生菌發(fā)酵后可以替代一部分飼料來(lái)喂豬（每頭豬可節(jié)省飼料成本達(dá)100以上），這樣就節(jié)省了飼養(yǎng)成本。
2、促進(jìn)豬群生長(zhǎng)
發(fā)酵飼料，上文我已經(jīng)說(shuō)過(guò)，粗糧通過(guò)益生菌發(fā)酵后富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且更易吸收，可以給豬只提供均衡的營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)豐富豬長(zhǎng)得也就快。
發(fā)酵飼料含有益生菌，這益生菌可是好東西，它可以平衡豬腸道內(nèi)環(huán)境，保障腸道正常蠕動(dòng)功能，減少腸道疾病的發(fā)生。豬群腸胃好，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收利用率也就好。
發(fā)酵飼料搜升中還含有抑菌物質(zhì)、免疫球蛋白因子，以及一些菌體蛋白，這些物質(zhì)能有效提高豬只的免疫能力，減少豬群發(fā)病率。豬發(fā)病少，吃的好，生長(zhǎng)也就快了。
3、提高繁殖性能
母豬飼喂發(fā)酵飼料能有效提高母豬繁殖性能，具體體現(xiàn)在母豬產(chǎn)子多、母豬泌乳量大、仔豬初重增加、仔豬斷奶均重增加、仔豬成活率高。
其實(shí)很好理解，我們平常喝的乳酸菌與發(fā)酵飼料原理相同，同樣是采用了先進(jìn)的發(fā)酵工藝來(lái)獲取多種有益營(yíng)養(yǎng)。母豬長(zhǎng)期飼喂這些好東西，身體各方面機(jī)能處于良好狀態(tài)，繁殖性能提高是自然而然的事情。
4、防治疾病
養(yǎng)殖戶在產(chǎn)期使用發(fā)酵飼料喂豬后會(huì)發(fā)現(xiàn)這些問(wèn)題，豬群發(fā)病率少了，豬場(chǎng)經(jīng)常發(fā)生的母豬便秘問(wèn)題，仔豬腹瀉問(wèn)題也少了很多，這是為什么呢？
飼喂發(fā)酵飼料豬群發(fā)病率少了，我上文已經(jīng)提過(guò)，發(fā)酵飼料含有多種有益因子能提高豬群的抗病能力。
因?yàn)榘l(fā)酵飼料中含有益生菌，它能維護(hù)腸道健康，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，保障正常排便，因此經(jīng)常飼喂發(fā)酵料的豬場(chǎng)母豬發(fā)生便秘的問(wèn)題就少了。
由于仔豬個(gè)體還沒(méi)發(fā)育成熟，尤其是消化功能非常羸弱，而一般飼料中含有抗原因子和抗?fàn)I養(yǎng)因子，這些東西一旦進(jìn)入仔豬腸道內(nèi)會(huì)破壞稚嫩的腸道黏膜，致使仔豬發(fā)生應(yīng)激性腹瀉。發(fā)酵飼料不但可以提高仔豬抗病能力，而且因其含有豐富的有益菌群能平衡腸道內(nèi)環(huán)境，從而減少腹瀉的發(fā)病率。
四、發(fā)酵飼料的制作方法：
以發(fā)酵豆渣為例，“99多功能飼料發(fā)酵劑”500-1000克（溫度低加大用量，高溫時(shí)減少用量），3噸濕豆渣，含淀粉類的飼料150公斤（比例約為豆渣的5%，如玉米、大米、紅薯、淀粉均可），食鹽4-6公斤。含水量調(diào)節(jié)到60%左右密封發(fā)酵7-10天有濃郁甜酒香味時(shí)即可使用。發(fā)酵完成在密封狀態(tài)下可以保存1年左右。
這個(gè)是有一定的好處的，經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵的飼料要比沒(méi)發(fā)酵過(guò)的好很多，經(jīng)過(guò)高溫稿巖發(fā)酵可以將飼料中的有害菌進(jìn)行消蔽橘毒，同時(shí)益生菌鍵并御也增加了牛羊的免疫力，用如金飼料發(fā)酵劑就可以實(shí)現(xiàn)發(fā)酵的功能，7天完成發(fā)酵。
好處很多，不過(guò)發(fā)酵飼料并不能代替全部的飼料，要注意添加量，我說(shuō)一下發(fā)酵方法吧：
1、備料。應(yīng)先將秸稈或稻草按要求模派首粉碎或至少切成小段或絲狀，其中用于喂牛、馬、羊的飼料原料應(yīng)切碎成1－2厘米，喂羊、鹿應(yīng)切碎成1厘米左右。
2、混料。金寶貝秸稈飼料發(fā)酵劑用量：按1公斤秸稈發(fā)酵劑發(fā)酵秸稈500斤計(jì)的比例使用。先將發(fā)酵劑倒入30－35℃的溫水中充分混合（夏季可用涼水），再與上述備好的秸稈物料加水?dāng)嚢杈鶆颉：靠刂圃?5%左右，適宜與否的判斷標(biāo)準(zhǔn)為：用手緊抓一把物料，指縫見(jiàn)水不滴水，松手成團(tuán)為宜。秸稈與水比例大致為1：1.5，加10%～20%左右的玉米粉或麩皮一起發(fā)酵效果會(huì)更旦數(shù)好。
3、做堆。將上述拌勻的秸稈或稻草堆成高度在40-50厘米，長(zhǎng)寬隨意的物料堆，插上溫度計(jì)，蓋上保溫保濕材料，使其發(fā)酵。
4、控溫。夏季一般發(fā)酵6-8小時(shí)，室溫15度以上冬季，需發(fā)酵16-24小時(shí)，如室溫低于15℃時(shí)，應(yīng)設(shè)法增溫使其達(dá)到15℃以上，如料堆上、下有保溫措羨滾施發(fā)酵更快。
5、翻倒。當(dāng)溫度達(dá)到40℃時(shí)翻倒一次，切記不能超過(guò)45℃度，以防過(guò)度發(fā)酵變質(zhì)。整個(gè)發(fā)酵過(guò)程以翻倒1-2次為宜，當(dāng)秸稈或稻草逐漸變成黃色并伴有灑香氣溢出時(shí)，表明發(fā)酵基本完成，此時(shí)應(yīng)撤去覆蓋物，散堆攤薄降溫，以防二次發(fā)酵再度升溫。
產(chǎn)品功效——益加益有益菌飼料發(fā)酵劑
1、提高發(fā)酵后飼料的營(yíng)養(yǎng)水平和消化吸收率。本品所含的微生物能分解飼料中的大分子糖類為單糖和寡糖,并生成多種有機(jī)酸、維生素、生物酶、未知生長(zhǎng)因子，大大提高了發(fā)酵飼料的營(yíng)養(yǎng)水平和消化吸收率；
2、使飼料脫毒。通過(guò)微生物自身的生命活動(dòng)，使飼料內(nèi)所含的有毒有害物質(zhì)被降解而脫除，從而大大提高了飼料的安全性；
3、提高動(dòng)物的抗病力。本品所含的微生物直接參與動(dòng)物腸道的屏障作用，補(bǔ)充動(dòng)物腸道有益微生物的數(shù)量，通過(guò)生物競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制阻止病原微生物的定植和生長(zhǎng)繁殖.恢復(fù)和維護(hù)動(dòng)物腸道的微生態(tài)平衡，從而提高動(dòng)物的免疫力和抗病能力；
4、提高飼料的適口性，顯著增加食欲。
5、豬飼喂后皮紅毛亮，幾乎可以杜絕仔豬腹瀉拉?。袋S白痢疾，病毒性除外），瘦肉率提高，豬體賣相非常好，肉質(zhì)鮮美自然。母豬、母畜泌乳豐富，基本沒(méi)有缺乳情況。狗、牛、羊等動(dòng)物生長(zhǎng)速度加快、抗病力增強(qiáng)；動(dòng)物的采食量前期增加,隨著消化吸收率的提高，一個(gè)星期后會(huì)有所下降，家禽羽毛會(huì)變得光艷漂亮。所有動(dòng)物飼喂本品發(fā)酵飼料后，在相同飼喂飼料重量的情況下，動(dòng)物糞便減少，發(fā)病率降低，并能清除動(dòng)物體內(nèi)大部分的藥物激素殘留。
在現(xiàn)在環(huán)保因素以及人們追求綠色食品的背景下，飼料安全問(wèn)題也顯得更加突出，過(guò)去那種在飼料中添加抗生素的行為已經(jīng)受到了人們的唾棄，因而微生物發(fā)酵飼料越來(lái)越受到人們青睞與追捧，它也屬于“無(wú)抗飼料”的一種。微生物發(fā)酵飼料與以往的飼料相比，有著哪些鮮明的優(yōu)乎芹點(diǎn)呢？
飼料中產(chǎn)生有益物質(zhì)
經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵后的飼料，里面會(huì)含有大量的益生菌，當(dāng)咱們把這種飼料喂給豬吃以后，豬體內(nèi)會(huì)進(jìn)行一些生理活動(dòng)，這些生理活動(dòng)會(huì)促進(jìn)豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的進(jìn)一步吸收，不僅包含蛋白質(zhì)，還會(huì)促進(jìn)礦物質(zhì)以及各種氨基酸的吸收。像咱們都知道的乳酸菌，能夠抑制有害菌的繁殖，從而提升動(dòng)物的免疫力；酵母菌可以增加食欲，同時(shí)具有促進(jìn)吸收的作用。倘若咱們?cè)谌占Z中添加一部分發(fā)酵飼料，在一定程度上能給養(yǎng)殖戶降低飼料成本不說(shuō)，還能夠進(jìn)一步幫助生豬成長(zhǎng)、改善豬肉品質(zhì)，給養(yǎng)殖戶帶來(lái)更多可觀的利潤(rùn)。
提高動(dòng)物免疫力
益生菌還可以提高豬的免疫力。因?yàn)橐恍┮嫔谝欢ǔ潭壬夏軌蛟鰪?qiáng)豬的免疫細(xì)拆型胞吞噬病菌的能力，一些益生菌則可以直接發(fā)揮自身的免疫功能。你像我們總是在擔(dān)憂仔豬的成活率，給斷奶仔豬投喂發(fā)酵飼料，尤其是液態(tài)發(fā)酵飼料，會(huì)顯著提升仔豬的成活率，降低他感染其他疾病的風(fēng)險(xiǎn)。現(xiàn)在已經(jīng)有相當(dāng)多的大企業(yè)開(kāi)始使用液態(tài)飼喂來(lái)飼喂仔豬，得到了一致的好評(píng)。益生菌可以改善豬的腸道黏膜，促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌種的繁殖，從而可以抑制有害菌的繁殖。通過(guò)益生菌的這一項(xiàng)歲御畢工作，使得豬的腸道處于一個(gè)相對(duì)平衡的狀態(tài)，能夠提升動(dòng)物身體各方面的健康。
