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星巴克個(gè)人感悟

溫州星巴克的原版在哪里看

咖啡未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)

stravinsky與星巴克的聯(lián)系

星巴克品牌故事

星巴克個(gè)人感悟

星巴克總是強(qiáng)調(diào)文化，然而文化可以吸引那些開(kāi)放、好奇的人，也會(huì)遭受保守、固執(zhí)的人反對(duì)。下面跟著我一起來(lái)看看星巴克的企業(yè)文化。

星巴克的企業(yè)文化：中國(guó)歷史文化的硝煙

中國(guó)文化的特點(diǎn)是非常頑強(qiáng)。人們喜歡固守自己的文化，對(duì)新生事物則比較保守，甚至有點(diǎn)抵觸。中國(guó)人到國(guó)外都保持自己的習(xí)俗，不太融入當(dāng)?shù)氐奈幕?。相反地，中?guó)人反而盡力去影響當(dāng)?shù)厝?。比如，中餐在美?guó)已經(jīng)成為大家都喜歡的一個(gè)菜系。中國(guó)的功夫，連白人都愛(ài)學(xué)。中國(guó)人不管到哪里都過(guò)自己的節(jié)日，不管條件允許不允許。他們都創(chuàng)造條件，保持中國(guó)的文化。我曾遇到過(guò)只有10個(gè)中國(guó)人的小鎮(zhèn)，他們到了春節(jié)也會(huì)在鎮(zhèn)上唯一的中餐館過(guò)自己的節(jié)日。盡管嫌亮那天，美國(guó)不放假，但是他們寧可請(qǐng)假，也要過(guò)中國(guó)人最重要的節(jié)日。這就是中國(guó)文化的頑強(qiáng)所在。

不過(guò)中國(guó)年輕一代非常開(kāi)放，樂(lè)于接受新生事物，而星巴克吸引的對(duì)象也是向往小資生活的都市白領(lǐng)和追求西方文化的成功商業(yè)人士。所以，星巴克在1999年中國(guó)后，發(fā)展迅速，在多個(gè)大城市開(kāi)設(shè)分店，很快突破了一百家，現(xiàn)在發(fā)展到大約600家分店。

然而，開(kāi)在紫禁城的那一家卻遭遇激烈爭(zhēng)論。《紐約時(shí)報(bào)》報(bào)道：星巴克咖啡進(jìn)駐紫禁城是全球化的極端表現(xiàn)，走大眾市場(chǎng)路線的美國(guó)咖啡文化，進(jìn)駐到全中國(guó)最神圣的歷史遺跡中。當(dāng)時(shí)，紫禁城的星巴克已引起中國(guó)人民的議論。許多人認(rèn)為紫禁城是中國(guó)文化的珍品，外國(guó)品牌不該被允許進(jìn)入;保護(hù)文化遺產(chǎn)應(yīng)該凌駕于一切價(jià)值之上，不該有任何營(yíng)利的活動(dòng)介入才是。2009年，在故宮九卿值房已經(jīng)7年的星巴克在爭(zhēng)議中退出故宮。

很多中國(guó)人認(rèn)為星巴克是“美國(guó)并不高級(jí)的飲食文化的載體和象征”，星巴克在故宮開(kāi)店被認(rèn)定一種“文化侵略”，侵蝕了中國(guó)傳統(tǒng)文化。盡管時(shí)任星巴克全球總裁的吉姆當(dāng)諾回應(yīng)：“星巴克在故宮開(kāi)分店，是抱著對(duì)紫禁城文化歷史傳統(tǒng)的尊重和高度敏感?！钡诠娨庾R(shí)中，星巴克的文化格調(diào)與故宮的文化氛圍依然格格不入。追尋一份文化歷史感的觀光客，看到星巴克的招牌會(huì)覺(jué)得非常突兀。

無(wú)獨(dú)有偶，前不久有新聞?wù)f星巴克入駐靈隱寺，媒體民眾一片嘩然，星巴克再次引發(fā)“文化入侵”之憂。星巴克，代表著美國(guó)典型的咖啡文化;靈隱寺，則承載著中國(guó)千年佛教文化。這兩者毫不相容，公眾無(wú)法接受。后來(lái)才發(fā)現(xiàn)這是一個(gè)烏龍事件，并非星巴克要真的進(jìn)駐靈隱寺，而是在靈隱景區(qū)附近開(kāi)店。周遭已經(jīng)有了很多商家，再多這么一家又何妨?為何美國(guó)來(lái)的星巴克偏偏被斥責(zé)?

有人認(rèn)為，中國(guó)有很多文化古跡，其風(fēng)雅、精致和寬博，可能與星巴克這類外國(guó)商店不相容，但不必以“侵略中國(guó)傳統(tǒng)文化”視之。若是中國(guó)傳統(tǒng)文化這么不堪一擊，它也就沒(méi)有什么可貴了。歐洲其他國(guó)家如法國(guó)等，幾乎無(wú)一不是飲茶國(guó)。若謂星巴克是“美國(guó)飲食文化侵略中國(guó)傳統(tǒng)梁者稿文化”，那么毫無(wú)疑問(wèn)的，茶是中國(guó)飲食文化符號(hào)，我們的飲食文化已侵略到全世界了?！笆澜缡瞧降摹?，人、物產(chǎn)、貿(mào)易、文化等流通會(huì)愈來(lái)愈快，一定會(huì)相互沖擊、相互影響，我們要有心理準(zhǔn)備。我們對(duì)于很多外來(lái)事物，或許亦應(yīng)如是觀。“茶與同情”也好，“咖啡與同情”也好，都先要有寬容和理解的心。

也有人認(rèn)為我們應(yīng)該創(chuàng)造自己的文化品牌，同時(shí)保護(hù)傳統(tǒng)文化。一個(gè)沒(méi)有底蘊(yùn)的浮躁的民族，也無(wú)法良好地保護(hù)自己的文化。

所以，不必對(duì)此事如此大驚小怪，做好自己最重要。

不過(guò)，對(duì)于星巴克本身來(lái)說(shuō)，也許應(yīng)該接受在中國(guó)的教訓(xùn)，太過(guò)野心勃勃，就會(huì)適得其反。在發(fā)展商業(yè)的同時(shí)，能夠兼顧尊重中國(guó)傳統(tǒng)文化，將兩種不同文化有機(jī)結(jié)合，取得雙贏局面才是最理想的。

星巴克的企業(yè)文化：印度傳統(tǒng)文化的抵觸

在咖啡市場(chǎng)飛速增長(zhǎng)的印度，星巴克幾經(jīng)周折。

印度和中國(guó)的文化差不多，自己的文化也非常保守，不愿意被別國(guó)同化，也不太接受外來(lái)文化。不過(guò)，新一代印度人很多都在歐美等西方國(guó)家受過(guò)教育，他們比較能接受西方文化。也許老一代人還喜歡喝印度拉茶，新一代印度人橡孝卻喜歡喝咖啡，認(rèn)同美國(guó)文化的也不在少數(shù)。

在美國(guó)著名的高科技重鎮(zhèn)硅谷，有很多來(lái)自印度的工程師。一方面他們?nèi)员３肿约旱奈幕厣?，穿本?guó)的傳統(tǒng)服裝，過(guò)本國(guó)的節(jié)日。在硅谷，印度餐館、印度超市遍地都是。有人說(shuō)，在硅谷，中國(guó)人和印度人平分天下。我的一個(gè)印度同事，在科威特出生，在新加坡長(zhǎng)大，后來(lái)又來(lái)到美國(guó)。她幾乎一天都沒(méi)在印度生活過(guò)，但是她的父母堅(jiān)持教她印地語(yǔ)和印度文化。她的英文很好，但是在美國(guó)還過(guò)著印度的每一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，哪怕是不太熟知的一些節(jié)日。這種對(duì)本國(guó)文化的強(qiáng)烈認(rèn)同感讓代表西方文化的餐飲進(jìn)入印度，非常不容易。正如麥當(dāng)勞[微博]在印度有素食漢堡，但沒(méi)有牛肉，因?yàn)橛《冉贪雅７顬樯耢`，不可以殺戮。

早在2005年，星巴克與印度本土企業(yè)未來(lái)集團(tuán)籌建了合資公司，準(zhǔn)備將星巴克的連鎖門店拓展到印度國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。不料，因?yàn)閰f(xié)議書(shū)一再出現(xiàn)問(wèn)題而擱置。星巴克公開(kāi)批評(píng)印度的監(jiān)管充滿官僚主義、完全缺乏透明度，表示在一段時(shí)間內(nèi)都不會(huì)再考慮進(jìn)入印度市場(chǎng)。

將星巴克建成全球極品咖啡的翹楚，同時(shí)在公司不斷成長(zhǎng)的過(guò)程中，始終堅(jiān)持之際一貫的原則。

指導(dǎo)原則：

1、提供完善的工作環(huán)境，并創(chuàng)造相互尊重和相互信任的工作氛圍;

2、秉持多元化是我們企業(yè)經(jīng)營(yíng)的重要原則;

3、采用最高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購(gòu)烘焙，并提供最新鮮的咖啡;

4、是可以高度熱忱滿足顧客的需求;

5、積極貢獻(xiàn)社區(qū)和環(huán)境;

6、認(rèn)識(shí)到盈利是我們未來(lái)成功的基礎(chǔ)。

STARBUCKS

含義來(lái)源一

Latte就是StarBucks中的拿鐵，其實(shí)是意大利文，意思是奶油。

含義來(lái)源二

大家都知道Starbucks的名字來(lái)自于白鯨記中愛(ài)喝咖啡的大副。而具體是誰(shuí)想到的這個(gè)名字就少有人知道了。

這還追述到70年代初期，那個(gè)賣咖啡豆子以及香料的Starbucks。Starbucks的名字實(shí)在是讓星巴克的元老(三位)很是費(fèi)心，Gordon Bowker與他的創(chuàng)意伙伴藝術(shù)家Terry Heckler商量店名，他其實(shí)想要用“Pequod”這個(gè)名字，這個(gè)詞來(lái)源于白鯨記中的那艘船。Terry Heckle不同意這個(gè)意見(jiàn)他想要的是一個(gè)與眾不同而又可以同美國(guó)西北部有關(guān)系的店名，他選中了雷尼爾山附近礦工聚集地的名字“Starbo”,又經(jīng)過(guò)商量Gerald Baldwin重新把名字同他喜愛(ài)的白鯨記拉上關(guān)系，Starbuck就是Pequod號(hào)上的愛(ài)喝咖啡的大副。Howard Schultz在自己的書(shū)中說(shuō)這個(gè)名字讓人想起了海上的冒險(xiǎn)故事，也讓人回憶起早年咖啡商人遨游四海尋找好咖啡豆的傳統(tǒng)，多少有些飲水思源的寓意。

溫州星巴克的原版在哪里看

starbucks,來(lái)源于，美國(guó)作家：梅爾.維爾的《大白鯊》，故事里面有一艘捕鯨船，船上的大副非常喜歡喝咖啡，他的名字就銀告叫：starbuck。星巴克創(chuàng)辦時(shí)正好這部被改變成電影，在衫搏陪全美上映，于是就在后面加上個(gè)代表復(fù)數(shù)或蠢意思的“s”，來(lái)寓意將來(lái)每個(gè)人都會(huì)像“大副starbuck”那樣喜歡上咖啡

咖啡未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)

星巴克（Starbucks）是美國(guó)一家連鎖咖啡公司的名稱，1971年成立，為全球最大的咖啡連鎖店，其總部坐落美國(guó)華盛頓州西雅圖市。星巴克旗下零售產(chǎn)品包括30多款全球頂級(jí)的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點(diǎn)食猛辯品以及豐富多樣的咖啡機(jī)、咖啡杯等商品。星巴克在全球范圍內(nèi)已經(jīng)有近21300間分店遍布北美、南美洲、歐洲、中東及太平洋區(qū)。

星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是世界領(lǐng)先的特種咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌擁有者。旗下零售產(chǎn)品包括30多款全球頂級(jí)的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱山升飲料、新鮮美味的各式糕點(diǎn)食品以及豐富多樣的咖啡機(jī)、咖啡杯等商品。1987年，現(xiàn)任董事長(zhǎng)霍華德·舒爾茨先生收購(gòu)星巴克，從此帶領(lǐng)公司跨越了數(shù)座里程碑。1992年6月，星巴克作為第一家專業(yè)咖啡公司成功上市，迅速推動(dòng)了公司業(yè)務(wù)增長(zhǎng)和品牌發(fā)展。當(dāng)前公司已在北美，拉丁美洲，歐洲，逗知老中東和太平洋沿岸37個(gè)國(guó)家擁有超過(guò)12,000多家咖啡店，擁有員工超過(guò)117，000人。長(zhǎng)期以來(lái)，公司一直致力于向顧客提供最優(yōu)質(zhì)的咖啡和服務(wù)，營(yíng)造獨(dú)特的“星巴克體驗(yàn)”，讓全球各地的星巴克店成為人們除了工作場(chǎng)所和生活居所之外溫馨舒適的“第三生活空間”。與此同時(shí)，公司不斷地通過(guò)各種體現(xiàn)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的活動(dòng)回饋社會(huì)，改善環(huán)境，回報(bào)合作伙伴和咖啡產(chǎn)區(qū)農(nóng)民。鑒于星巴克獨(dú)特的企業(yè)文化和理念，公司連續(xù)多年被美國(guó)《財(cái)富》雜志評(píng)為“最受尊敬的企業(yè)”。

stravinsky與星巴克的聯(lián)系

[編輯本段]歷史回顧星巴克全球：歷史和數(shù)據(jù)

l 1971年，星巴克在西雅圖派克市場(chǎng)成立第一家店，開(kāi)始經(jīng)營(yíng)咖啡豆業(yè)務(wù)

l 1982年，霍德華舒爾茨先生加入星巴克，并擔(dān)任市場(chǎng)和零售總監(jiān)

l 1987年，舒爾茨先生收購(gòu)星巴克，并開(kāi)出第一家銷售滴濾咖啡和濃縮咖啡飲料的門店

l 1992年，星巴克在紐約納斯達(dá)克成功上市，從此進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展階段

目前，星巴克在全世界39個(gè)國(guó)家，擁有超過(guò)13000家門店，145000名伙伴（員工） [編輯本段]星巴克中國(guó)大事記：l 1998.3進(jìn)入中國(guó)臺(tái)灣，開(kāi)出第一家店

l 1999.1進(jìn)入中國(guó)大陸，在北京國(guó)貿(mào)開(kāi)出中國(guó)大陸和華團(tuán)塵北地區(qū)第一家門店

l 2000.5進(jìn)入華東，在上?；春Ｂ妨Ρ４髽情_(kāi)出第一家店

l 2000.5進(jìn)入伏胡中國(guó)香港，開(kāi)出第一家店

l 2002.8進(jìn)入中國(guó)澳門，開(kāi)出第一家店

l 2002.10進(jìn)入華南，在深圳中信銀行開(kāi)出華南第一家店

l 2005.4進(jìn)入青島，開(kāi)設(shè)中國(guó)第一家獨(dú)資店

l 2005.9進(jìn)入東北，在大連開(kāi)設(shè)東北第一家店

l 2005.9進(jìn)入西南，在成都開(kāi)設(shè)西南第一家店

l 2005.9設(shè)立星巴克中國(guó)教育項(xiàng)目，幫助改善中國(guó)特別是西部地區(qū)的教育狀況

l 2005年底，在上海成立大中華區(qū)支持中心，負(fù)責(zé)中國(guó)大陸和港澳臺(tái)地區(qū)的經(jīng)營(yíng)管理

l 2006.10收購(gòu)北京美大有限公司多缺或攔數(shù)股權(quán)，獲得北京和天津地區(qū)營(yíng)運(yùn)權(quán)

l 2006.11進(jìn)入西北，在西安開(kāi)設(shè)西北第一家店

l 迄今已在包括港澳套地區(qū)在內(nèi)的大中華區(qū)開(kāi)設(shè)近500家門店，其中包括中國(guó)大陸22個(gè)城市的230家門店。

星巴克品牌故事

Starbucks Corporation (NASDAQ:SBUX) is an international coffee and coffeehouse chain based in Seattle,Washington.Starbucks is the largest coffeehouse company in the world,with 17,009 stores in 50 countries,including over 11,000 in the United States,over 1,000 in Canada,and over 700 in the United Kingdom.

Starbucks sells drip brewed coffee,espresso-based hot drinks,other hot and cold drinks,coffee beans,salads,hot and cold sandwiches and panini,pastries,snacks,and items such as mugs and tumblers.Through the Starbucks Entertainment division and Hear Music brand,the company also markets books,music,and film.Many of the company's products are seasonal or specific to the locality of the store.Starbucks-brand ice cream and coffee are also offered at grocery stores.

From Starbucks' founding in later forms in Seattle as a local coffee bean roaster and retailer,the company has expanded rapidly.In the 1990s,Starbucks was opening a new store every workday,a pace that continued into the 2000s.The first store outside the United States or Canada opened in the mid-1990s,and overseas stores now constitute almost one third of Starbucks' stores.The company planned to open a net of 900 new stores outside of the United States in 2009,but has announced 900 store closures in the United States since 2008.

Starbucks has been a target of protests on issues such as fair-trade policies,labor relations,environmental impact,political views,and anti-competitive practices.